
FOOD & FRIENDS
Street
Młyńska 12
Postal code
61-730
City
Poznań
Description
FOOD & FRIENDS to magazyn kulinarno-lifestyle’owy stworzony w 2010 roku przez przyjaciół dla przyjaciół ceniących sobie wspólne spędzanie czasu w miejscach, gdzie wyjątkowe jedzenie pełni szczególną rolę. Naszą inspiracją był szwedzki magazyn MAT & VÄNNER, wielokrotnie nagradzane skandynawskie czasopismo kulinarne założone przez dziennikarzy i szefów kuchni, którzy nadali nowy kierunek prasie kulinarnej zarówno w Szwecji, jak i w całej północnej Europie.
Na 184 stronach prezentujemy autorskie reportaże, oddające smak i atmosferę najciekawszych miejsc w kraju i za granicą. FOOD & FRIENDS gościł na swych łamach najważniejsze postaci świata gastronomii. Stworzyliśmy także cykl wydarzeń Gourmet Tour oraz inne formuły spotkań, podczas których najlepsi rodzimi kucharze mogli stanąć ramię w ramię z wybitnymi zagranicznymi szefami kuchni. Grono naszych przyjaciół z roku na rok rośnie. Gościliśmy w Polsce uznanych kucharzy z restauracji, które zdobyły w sumie ponad czterdzieści gwiazdek Michelin, oraz laureatów prestiżowego rankingu The World’s 50 Best Restaurants.
Artworks
P
DZIKA KACZKA, FERMENTOWANA ŚLIWKA, CYKORIA, CZARNY
Dzika kaczka, fermentowana śliwka, cykoria, czarny bez.
Przemek Klima
P
ZIEMNIAK, TRUFLA, BRZOZA
Ziemniak, trufla, brzoza.
Przemek Klima
5,200 PLNP
CRÈME BRULÉE ZE ŚWIEŻYCH MIGDAŁÓW Z BIAŁYMI SZPARA
Crème brûlée ze świeżych migdałów z białymi szparagami i kawiorem.
Przemek Klima
5,200 PLNP
WŁOSKA BEZA Z ROZMARYNEM
Włoska beza z rozmarynem.
Przemek Klima
5,220 PLN